Menú paraíso

Mantequilla de pimentón

Foie escabechado en pan de especias y manzana

Mejillón en escabeche de Roxmut

Sardina curada, guacamole y salmorejo de cereza

Cigala, yema y picantes

Filipino de calamar en tinta con ali oli cítrico

Caramelo de morcilla en jarabe de vino tinto

Cococha de bacalao con sus callos y garbanzos

Pescado del dia

Costilla de añojo con humus de berenjena

Tarta de limanzana

Crema de arroz con leche, pasíon y helado de Sol y Sombra

Llambiotaes

PVP: 90,00€

IVA incluido, bebidas aparte