Mantequilla de anchoa
Trucha del Río Bedón con crema ácida de maíz
Berenjena asada, calabaza, avellana y mostaza
Caramelo de morcilla en jarabe de vino tinto
Croqueta de mejillón con crema de su escabeche
Pescado del día
Meloso de jabalí con tubérculos
Casadiella de manzana
Chocolate, amargos y helado de chocolate rubio
Llambiotaes
