Mantequilla de adobo
Tomate con vinagreta de bocartes
Setas de temporada, yema de huevo y foie
Caramelo de morcilla en jarabe de vino tinto
Croqueta de cecina con crema de cabra Casielles
Pescado del día
Presa de cerdo ibérico, crema de queso Vare y arándanos
Casadiella de manzana
Chocolate, amargos y helado de chocolate rubio
Llambiotaes
