Mantequilla de adobo
Tomate con vinagreta de bocartes
Sardina braseada, cereza y sangria
Tartar cítrico de langostinos, jugo de sus cabezas y crema de nécoras chili crab
Setas de temporada, yema de huevo y foie
Nuestra versión del pote asturiano
Caramelo de morcilla en jarabe de vino tinto
Croqueta de cecina con crema de cabra Casielles
Pescado del día
Presa de cerdo ibérico, crema de queso Vare y arándanos
Casadiella de manzana
Chocolate, amargos y helado de chocolate rubio
Llambiotaes
IVA incluido, bebidas aparte