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Restaurante La Tabla - ¿Hay algo más importante que una MADRE? - Restaurante La Tabla

¿Hay algo más importante que una MADRE?

Fecha: 14/04/2015

Esta es nuestra propuesta para que puedas demostrarselo.  

Menú para el Domingo 3 de Mayo de 2015, Día de la Madre

 

  •   Aperitivos frios:

Anchoa, Gamoneu del Valle y crujiente de cerveza negra

Langostino escabechado en soja y jengibre con crema de azafrán al Martini

Coca de sardina ligeramente ahumada con tomate, remolacha, kalamata y emulsión de huevo frito

 

  •   Aperitivos calientes:

Caramelos de morcilla en jarabe de vino tinto

Croqueta liquida de bacalao con tapenade de aceituna verde

Patatin relleno de rabo de toro con crujiente de patata violeta

Saquitos de arroz con berenjena, queso feta, vinagreta de miel y mostaza, crema de boniato y glasa de verduras

Pescado del día, con patata al romescu, cítricos y gel de soja

Presa de cerdo ibérico con manchego fluido y arándanos

 

  •    Postres:

Semifrío de turrón de Jijona con sorbete de fruta de la pasión

Chocolate, chocolate, chocolate

 

Agua Mineral Fuensanta, Cafe Oquendo Gran Reserva y pan de elaboración propia

 

Precio bodega aparte: 59 €, IVA incluido

Precio bodega incluida: 68 €, IVA incluido

 

Imprescidible reserva al 985 136456, plazas limitadas

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