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  • Restaurante La Tabla - Menú de Reyes, viernes 6 de Enero de 2017 - Restaurante La Tabla
    Menú de Reyes, viernes 6 de Enero de 2017

    Fecha: 06/01/2017

    Precio: 59 €Para disfrutar realmente el día de la emoción.

     

    Menú de Reyes. 6 de enero de 2017

    Aperitivos frios:

    • Corte de foie con mango, pistacho y pan de especias.
    • Canelón de queso del duernu, anchoa del cantábrico y chutney de piquillos

    Aperitivos calientes:

    • Langostinos crujientes con yuca, vermú rojo y aceituna verde
    • Caramelos de morcilla en jarabe de vino tinto

     Cola de cigala envuelta en panceta de Joselito, crema de Ahumado de Pria y sofrito.

     Calamar braseado, cuscus de tinta, avellana y espuma de cítricos

     Carrillera de ternera guisada con migas, patata con cardamomo y manzana con canela.

    Postres:

    Nuestra versión del tiramisú

    Tatín de manzana con limón y helado de yogurt

     

    Agua mineral Fuensanta, Cafe Oquendo Gran Reserva y pan de elaboración propia.

     

    Precio sin bodega: 59,00 euros, IVA incluido

     

    Precio con bodega incluida: 65,00 euros, IVA incluido

    Bodega disponible, en bodega incluida:

    Blanco Rías Baixas Terras Gauda

    Blanco Rueda Naia Verdejo

    Tinto Rioja Ostatu Crianza

    Tinto Valencia Les Alcusses

    Tinto Ribera del Duero Damana 5

    Cava Raimat Chardonnay Brut Reserva

     

    Otros vinos de nuestra carta, se cobrarán a consumo, sobre el precio sin bodega.

     

    Imprescindible reserva al teléfono 985 136 456

    Plazas limitadas.

     

     

     

     

  • Restaurante La Tabla - Cena Nochevieja 2016 - Restaurante La Tabla
    Cena Nochevieja 2016

    Fecha: 31/12/2016

    Precio: 137 €Despedimos el año a lo grande, para empezar bien 2017

     

    Imprescindible reserva al teléfono 985 136 456

    Plazas limitadas.

     

     

     

     

     

     

  • Restaurante La Tabla - Menú día de la Madre, domingo 1 de Mayo de 2016 - Restaurante La Tabla
    Menú día de la Madre, domingo 1 de Mayo de 2016

    Fecha: 01/05/2016

    Porque no hay nada más importante que una madre!!!

    Menú degustación para el día de la Madre. 1 de mayo 2016.

     

    Aperitivos:

    • Anchoa con Gamoneu del Valle y tosta de cerveza negra
    • Bombón de foie y chocolate amargo con fruta de la pasión
    • Caramelos de morcilla en jarabe de vino tinto
    • Croquetas de marisco con crema de apio nabo

     

    Ensalada de langostinos y mollejas de pato en salmorejo de papaya

     

    Arroz escabechado de mejillón con queso de Varé

     

    Taco de pixin con falso pilpil, boletus y vinagreta de salchicón ibérico

     

    Presa de cerdo ibérico con manchego fluido y arándanos

     

    Postres:

    Picatosta de leche merengada, sopa fria y helado de turrón

    Canelón de La Peral con chocolate blanco gratinado y gel de PX

     

    Agua mineral Fuensanta, Cafe Oquendo Gran Reserva y pan de elaboración propia.

     

    Precio sin bodega: 59,00 euros, IVA incluido

    Precio con bodega: 68,00 euros, IVA incluido

     

    Imprescindible reserva al teléfono 985 136 456

    Plazas limitadas.

     

     

     

     

  • Restaurante La Tabla - ¿Hay algo más importante que una MADRE? - Restaurante La Tabla
    ¿Hay algo más importante que una MADRE?

    Fecha: 14/04/2015

    Esta es nuestra propuesta para que puedas demostrarselo.

    Menú para el Domingo 3 de Mayo de 2015, Día de la Madre

     

    •   Aperitivos frios:

    Anchoa, Gamoneu del Valle y crujiente de cerveza negra

    Langostino escabechado en soja y jengibre con crema de azafrán al Martini

    Coca de sardina ligeramente ahumada con tomate, remolacha, kalamata y emulsión de huevo frito

     

    •   Aperitivos calientes:

    Caramelos de morcilla en jarabe de vino tinto

    Croqueta liquida de bacalao con tapenade de aceituna verde

    Patatin relleno de rabo de toro con crujiente de patata violeta

    Saquitos de arroz con berenjena, queso feta, vinagreta de miel y mostaza, crema de boniato y glasa de verduras

    Pescado del día, con patata al romescu, cítricos y gel de soja

    Presa de cerdo ibérico con manchego fluido y arándanos

     

    •    Postres:

    Semifrío de turrón de Jijona con sorbete de fruta de la pasión

    Chocolate, chocolate, chocolate

     

    Agua Mineral Fuensanta, Cafe Oquendo Gran Reserva y pan de elaboración propia

     

    Precio bodega aparte: 59 €, IVA incluido

    Precio bodega incluida: 68 €, IVA incluido

     

    Imprescidible reserva al 985 136456, plazas limitadas

  • Restaurante La Tabla - Estrenamos página web - Restaurante La Tabla
    Estrenamos página web

    Fecha: 31/08/2014

    Estrenamos nuevo diseño y funcionalidades para la página web

    Inauguramos un nuevo diseño para nuestra página web.

    Esperamos que este nuevo formato web pueda servirle de utilidad a la hora de informarse de nuestros servicios y de consultar todas nuestras posibilidades.

    Si tiene alguna duda sobre nosotros, no dude en ponerse en contacto para resolverlas.

  • Restaurante La Tabla - Cena-Cata con Bodega Ostatu - Restaurante La Tabla
    Cena-Cata con Bodega Ostatu

    Fecha: 24/05/2014

    Maridaremos estos vinos con nuestros nuevos platos de carta para verano, que hoy mismo estrenamos.

    Disfrutaremos de su Blanco y Rosé, además de los tintos, Crianza, Selección y Gloría.

    Maridaremos estos vinos con nuestros nuevos platos de carta para verano, que hoy mismo estrenamos.

    Con el postre disfrutarán de un combinado de Ron Plantation.

    • Imprescindible Reserva telefónica al 985136456 antes del miércoles 15.
    • Plazas limitadas.
    • Precio: 65,00 euros.
  • Restaurante La Tabla - Imagen no disponible - Nochevieja 2011 - Restaurante La Tabla
    Nochevieja 2011

    Fecha: 31/12/2012

    Felices Fiestas y Prospero 2012
    Aperitivos:

    Jamón ibérico de bellota al corte
    Bombón de foie y chocolate amargo con crema de maracuya
    Cucharilla de requesón con ahumados y huevas de trucha
    Croquetas de boquerones con olivada verde y polvo de aceitunas negras
    Fondue de quesos llaniscos
    Espeto de pulpo a la brasa, parmentier, vinagreta y caldo de cocción
    Langostino en tempura al Martini con teriyaki
    Caramelos de morcilla en jarabe de vino tinto

    Menú:

    Ensalada templada y crujiente de cigalas con sopa de marisco cremosa
    Lomo de pixin en arroz verde con almejas
    Solomillo de ternera con foie y Oporto

    Bombón semifrio de turrón y chocolate con fruta de la pasión
    Degustación de dulces navideños

    Uvas de la suerte

    Bodega:

    Abadia San Campio de Terras Gauda
    Herencia Remondo La Montesa
    Raimat Chardonnay Brut
    Gin & Tonic: Citadelle + Fever Tree

    Precio por persona: 115,00 €uros, IVA incluido

    Reservas en el teléfono: 985 136456

    Felices Fiestas y Prospero 2012

     

  • Restaurante La Tabla - Imagen no disponible - Carta de platos para llevar Navidad 2011 - Restaurante La Tabla
    Carta de platos para llevar Navidad 2011

    Fecha: 24/12/2011

    Si estas navidades no desea cocinar, nosotros lo hacemos por usted.
    Los días 24, 25 y 31 de diciembre de 2011, 1 y 6 de enero de 2011.

    Encargos en el 985 136456, con al menos 3 días de antelación a la fecha de recogida.

    Entradas:

    Jamón ibérico de bellota al corte 21,00
    Corte de pan de especias con foie y mango acidulado 18,00
    Rollitos de cecina de Astorga con dulce de membrillo 16,00
    Crema de nécoras 14,00
    Croquetas de compango con puré de reineta 12,00
    Croquetas de jamón del bueno 12,00
    Espeto de langostino crujiente con Martini y Teriyaki 22,00
    Milhoja frutal de jamón ibérico y foie, cebolla al Oporto 18,00
    Verduritas en tempura con soja y sésamo 16,00

    Platos:

    Lubina con crema de cítricos, soja y verduritas en tempura 27,00
    Brocheta de pixin y langostinos, romescu y patata chafada con vinagreta 27,00
    Paletilla de lechazo con crema de piquillos, albaricoque y ensalada
    27,00
    Confit de pato con agridulce de turrón y frutos rojos 19,00
    Presa de cerdo ibérico, manchego fluido y arándanos 22,00

    Bodega:
    Si desea algún vino de los referenciados en nuestra carta u otro, podemos ofrecerle precio para llevárselo a casa.

    Felices Fiestas

     

  • Restaurante La Tabla - Cena Maridaje Champagne Delamotte-Bodegas Habla - Restaurante La Tabla
    Cena Maridaje Champagne Delamotte-Bodegas Habla

    Fecha: 27/01/2011

    Plazas limitadas. Reserva anticipada en el telefono 985 136456
    Cena Maridaje Champagne Delamotte - Bodegas Habla.

    Langostino crujiente al Martini - Champagne Delamotte Brut (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)

    Arroz de pulpo guisao con coliflor y algas - Habla del Silencio (Syrah, Cabernet-Sauvignon, Tempranillo)

    Vieira, tomate y suero de queso - Champagne Delamotte Blanc de Blancs (Chardonnay)

    Ravioli de secreto ibérico con pimientos y Vare - Habla Nº 5 (Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot)

    Rubiel o Virrey con crema de su guiso - Champagne Delamotte Brut Rosé (Chardonnay, Pinot Noir)

    Lomo de vaca - Habla Nº 6 (Syrah)

    Chocolate, chocolata, chocolate - Casa de la Ermita Monastrell Dulce

    Precio: 50 euros, IVA incluido.

    Plazas limitadas. Reserva anticipada en el telefono 985 136456
  • Restaurante La Tabla - Imagen no disponible - Krug - Restaurante La Tabla
    Krug

    Fecha: 02/12/2010

    De la mano del Grupo LVMH Louis Vuitton Moët Hennessy y Coalla, su distribuidor en Asturias

    De la mano del Grupo LVMH Louis Vuitton Moët Hennessy y Coalla, su distribuidor en Asturias, hemos tenido la oportunidad de probar sus champagnes Krug Grande Cuvée, Krug Vintage 1998 y Krug Rosé.

    Intentando estar a la altura de semejantes vinos, nuestra propuesta de menú consistió en:

    Creo que es mejor en fotos ¿no?

    Visite nuestra pagina en Facebook.

    Esperamos que la propuesta gastronómica haya sido del agrado de los asistentes.

    Muchas gracias a todos y....
    Hasta la próxima.

     

  • Restaurante La Tabla - Imagen no disponible - Finca Sobreño + Violín Orquesta Sinfónica de Castilla León + La Tabla - Restaurante La Tabla
    Finca Sobreño + Violín Orquesta Sinfónica de Castilla León + La TablaEl miércoles día 11 de mayo a las 21:00 horas, tendremos el gusto de tener con nosotros a la Bodega Finca Sobreño de la D.O. Toro, gracias a su distribuidor Exclusivas Mega
    El miércoles día 11 de mayo a las 21:00 horas, tendremos el gusto de tener con nosotros a la Bodega Finca Sobreño de la D.O. Toro, gracias a su distribuidor Exclusivas Mega.
    Nos traen una idea nueva, la de maridar sus vinos (Roble, Crianza, Selección Especial y Reserva de Familia) con cuatro platos nuestros elaborados para la ocasión como:
    Pulpo de Pedreru sobre gel de su caldo de cocción con vinagreta.
    Falso risotto de colmenillas con foie y Oporto.
    Bacalao con sus callos y crema de garbanzos.
    Rabo de toro con patata chafada, cuscus de setas y frutos y jalea de pimiento rojo.
    Para despedir la velada con una Torrija infusionada en arroz con leche con helado de toffee y gel de limón.
    Cada plato y vino ira acompañado de una obra interpretada por un violinista de la Orquesta Sinfonica de Castilla y Leon.
    Precio: 50 euros, IVA incluido. (Reserva anticipada, plazas limitadas)

    Contamos con vosotros, un saludo.

     

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